SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Amaretto - Chocolade truffels

we maken een Sinterklaas-cadeau
Kerstmis, Cadeautje, Sinterklaas en Met chocolade
Chocolate amaretto truffels sidepic

Boodschappenlijstje
300 gram Tony's chocolade, puur
200 ml slagroom
80 gram boter
1 theelepel instant koffie
4 eetlepels Amaretto
50 gram Tony's chocolade, melk
6 eetlepels cacao

Chocolate amaretto truffels sidepicll

De mini-monstertjes willen een cadeautje maken voor hun lieve mama's, de keuze valt op chocolaatjes. Het wordt een verrassing op Pakjesavond maar ze kunnen ook onder de Kerstboom. De truffels blijven lang goed, daarom kunnen we lekker vroeg beginnen. Maar wel moeilijk om zo lang een geheim te bewaren (en de truffels)!

Zo maak je Chocolade-Amaretto truffels

Chocolate amaretto truffels 01
Chocolate amaretto truffels 02
Chocolate amaretto truffels 03
Chocolate amaretto truffels 04

Hak de 300g chocolade klein.

Doe room en boter in een pan.

Breng het aan de kook.

Giet het op de chocolade.

Chocolate amaretto truffels 05
Chocolate amaretto truffels 06
Chocolate amaretto truffels 07

Voeg de koffie toe.

Roer het mengsel stevig door.

Doe water en ijsblokjes in een schaal.

Plaats de kom met het chocolademengsel in de schaal met ijswater

Chocolate amaretto truffels 08
Chocolate amaretto truffels 09
Chocolate amaretto truffels 10
Chocolate amaretto truffels 11

Klop het 5 minuten stevig door.

Voeg de Amaretto toe.

Klop tot de mix is ingedikt.

Vul een spuitzak met de chocola.

Chocolate amaretto truffels 12
Chocolate amaretto truffels 13
Chocolate amaretto truffels 14

Spuit truffels op de bakplaat.

Laat de truffelsharden in de ijskast.

Rasp de 50 gram chocolade.

Chocolate amaretto truffels 15
Chocolate amaretto truffels home

Rol de truffels door chocolade-rasp of door cacao.

Zoek een doosje of zakje en maak er een mooi cadeautje van!

Je maakt je mam zeker blij met dit cadeau!