Boodschappenlijstje
5 kleinere citroenen of 4 grote
1/2 theelepel citroenrasp
85 ml heldere honing
350 ml water
Ook nodig:
een ijslollievorm
houten ijsstokjes
wasknijpers
Vandaag maken we 12 lekker frisse citroen-ijslollies met 6 vormpjes ;)) Dat betekent 1 keer het citroenmengsel maken, 6 ijslollies invriezen en de rest van het mengsel in de ijskast bewaren. De volgende dag maken we er nog 6 ijslollies mee. Ze zijn zo lekker, aan 6 heb je erniet genoeg :)))
Zo maak je citoenijslollies
Pers de citroenen uit en rasp een ½ theelepel citroenschil.
Doe 120 ml water en de honing in steelpan, los de honing op.*
Doe de rest van het water en het citroensap erbij en roer.
Roer ook de citroenrasp er door en laat het mengsel afkoelen.
*Zet de steelpan op middelhoog vuur en roer tot de honing helemaal opgenomen is in het water
Pak de afgekoelde vloeistof erbij.
Schenk het in de ijsvormpjes.
Zet de stokjes er in, knijper er op.
Nu moet je geduld hebben en de ijslollies een nachtje laten bevriezen
Dag 2: Pak de ijslollies uit de vriezer.
Hou de vormpjes onder de hete kraan, neem de ijsjes eruit.
Zet de ijsjes in de vriezer en vul de vormpjes opnieuw.
Zet de stokjes erin en de knijpers er weer op.
Bevries deze ijslollies ook weer een nachtje.
Hou de ijsjes weer onder de hete kraan en nu maar uitdelen!
Iedereen kan ijslollies met ons mee-eten, we hebben er meer dan genoeg aan 12. Enjoy!