Boodschappenlijstje
1 blikje croissantdeeg
3 grote plakken ham, gehalveerd
3 eetlepels tomaten uit blik of chutney
6 kleine biologische eieren
optioneel:
serveren met geraspte kaas
Op onze vrije zondagen bakken we graag croissantjes uit een blikje voor de monstertjes, ze vinden ze erg lekker! Voor de niet vegetariers onder ons bakken we ze met een eitje, ham en tomaat. Dus in plaats van 6 croissantjes bakken we 4 croissant-bakjes en deeg- restantjes bakken we voor de kleine monstertjes.
Zo maak je croissant-bakjes met ei, ham en tomaat
Verwarm de oven voor tot 190°C
Vet de bakvorm in.
Snij de punten van de driehoeken.
Snij de ham in de helft.
Druk het deeg en de ham in de vorm.
We bakken eerst de restjes croissant-deeg voor de kids
Rol de 2 croissants en de 4 puntjes op.
Leg ze op de ingevette bakplaat.
Bak de croissantjes in 10-15 minuten.
Breek de eieren 1 voor 1 in een glas, zodat er geen stukjes schaal in je broodjes kunnen komen
Schep tomaat op de ham.
Schenk het ei in een kuiltje en vul zo de vorm.
Kruidt de broodjes met zeezout en peper.
Bak de croissant-bakjes in 15 minuten goudbruin en gaar.
Laat de broodjes iets afkoelen in de bakvorm en verwijder ze dan.
Serveer de croissant-bakjes warm met de geraspte kaas er bij
Lekker!