Boodschappenlijstje
1 kleine baguette
2 eetlepels mayonaise
1 volle theelepel Franse mosterd
½ kleine Zoetzure appel, zoals Elstar
3 plakjes gerookte ham
50 gram kaas naar smaak, in plakken
2 eetlepels augurk
een handvol gemengse sla
Een simpel maar erg lekker broodje dat je snel maakt is een Boerenbroodje (een Ploughman's sandwich). Je bakt een stokbroodje af, roert de mayo met mosterd en je belegt het broodje royaal. Heerlijk voor een relaxte zondagse lunch!
Zo maak je een Ploughman's sandwich
Was en droog de sla en de appel.
Snij de appel in dunne schijfjes.
Bak de broodjes af en snij ze door.
Snij de augurken in blokjes.
Meet de mayo en mosterd af.
Roer het goed doorelkaar.
Bestrijk het broodje er mee.
Beleg het broodje met kaas en ham.
Leg de appel en augurk bovenop de Ploughman's Sandwich.
Leg tot slot de gemengde sla erbij en enjoy!