De boodschappen
250 gram meel
snufje zout
1 theelepel bakpoeder
100 gram suiker
100 gram zachte boter
1 vrije uitloop ei
150g poedersuiker
2-3 druppels citroensap
2 eetlepels water
doosje mini smarties
klein stukje chocolade
6 marshmellows
Onze grappige gesmolten sneeuwpoppen zijn echte winterkoekjes. De mini-monstertjes vinden ze super-lekker want ze zien er lief uit en ze smaken lekker zoet!.
Zo maak je gesmolten sneeuwpoppen
Mix de boter met de suiker romig.
Mix het ei en de vanille door het botermengsel.
Roer meel, bakpoeder en zout door elkaar.
Klop het meel in gedeelten door de botermix.
Kneedt het deeg snel met de hand glad.
Leg het deeg 1 - 2 uur in de ijskast.
Rol het deeg tot 1cm, steek er cirkels uit.
Bak de koekjes in +/- 10 minuten goudbruin.
Laat de koekjes op een rooster afkoelen.
Roer glazuur van poedersuiker, water en citroen.
Knip de marshmellows door, 1 helft per koekje.
Druk de marshmellows in glazuur, laat druppels van de koekjes lopen.
Druk ogen, neus, mond en knopen in het natte glazuur.
Deze koekjes staan morgen heel gezellig tussen de appelbeignets en de oliebollen!