De boodschappen
1 vanille cake
1 chocolade cake
125 gram melk chocola
100+25 gram pure chocola
100+25 gram witte chocola
2x 25 gram boter
2x 50 gram poedersuiker
snoepjes voor decoratie
rolfondant (gewei)
een pakje lollie stokjes
We maken vandaag twee soorten cakepops, Rudolf, the red nosed reindeer – die cakepops vragen wat meer tijd - en diverse gezellige kerstcakepops, die een stuk sneller klaar zijn.
Neem een (gekochte) chocolade cake.
Verkruimel hem in een grote kom.
Weeg 25 gram boter af
en 25 gram pure chocola.
Smelt de chocola au bain marie.
Klop de boter met 50 gram poedersuiker.
Mix de gesmolten chocola erdoor.
Doe de botercrème bij de cake-kruimels.
Kneedt de cake-mix stevig door en vorm er balletjes van.
Doop de top van de stokjes in een restje gesmolten chocola.
Steek de stokjes stevig in de cakeballetjes.
Doe hetzelfde met de roombotercake maar
gebruik gesmolten witte chocola ipv puur.
Voor de stokjes kun je wel puur gebruiken.
Laat de cakepops een paar uur harden in de ijskast.
Smelt de 125 gram melkchocolade au bain marie.
Giet gesmolten chocola over de Rudolf cakepops.
Zorg dat elke cakepop rondom helemaal met chocola bedekt is. Tik het teveel aan chocola af op de rand van de kom en draai het stokje rond tot het niet meer druppelt.
Steek de cakepops in een stuk Oasis om te drogen.
Begin met decoreren als de chocola nog zacht is, niet meer vloeibaar.
Rol witte en zwarte balletjes rolfondant voor de ogen.
Druk de ogen op elkaar met een drupje water en druk ze in de chocola.
Rudolph is nu bijna klaar, nog even de kerst cakepops decoreren.
Maak de kerstcakepops af met allerlei snoepjes.
Doop de half-gedroogde cakepop rondom in het balletjesstrooisel.
Rood, wit, groen, zilver & goud zijn onze favoriete kerstkleuren.
Tenslotte maken we Rudolph's gewei van rolfondant.
Knip de punten van cocktailprikkers af maar prik met een punt gaatjes in de 'koppen'.
Rol cilinders met een punt van bruin fondant en steek er een prikker in.
Steek de twee gewei-helften in de gaatjes op de koppen.
Vergeet niet te vertellen dat er stokjes in het gewei zitten als je de Rudolph cakepops presenteert!!!