SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

De kerstkoekjes van Eefje

zijn erg goed gelukt!
Kerstmis, Koekjes bakken en Traktatie
Christmas biscuits sidepic

De boodschappen
375 gram bloem
225 gram boter (kamertemperatuur
225 gram fijne kristalsuiker
mespuntje zout
1 vrije uitloop ei (kamertemperatuur)
1 theelepelvanille essence
1 theelepel bakpoeder
125 g poedersuiker
paar druppels citroensap
voedingskleurstof

Christmas biscuits sidepicll

Als we koekjes bakken met Eefje - ze is 3 jaar - staat alles klaar als ze komt, inclusief het deeg en de uitstekers. Ze wil altijd heel graag 'helpen' - dat betekent alles lekker zelf doen - maar dan is de rommel niet te overzien :D Uitsteken van deeg vindt ze superleuk maar hou er rekening mee dat een drie-jarige supersnel is en (nog) geen geduld heeft. Dus als de koekjes in de oven staan gaan wij lekker knippen en plakken. Veel plezier gewenst!

Zo bak je kerstkoekjes met een drie-jarige

De voorbereiding doe je zelf

Kerstkoekjes 01
Kerstkoekjes 02
Kerstkoekjes 03
Christmas biscuits 04
Mix boter en suiker romig, klop ei en vanille erdoor.
Zeef de bloem en het zout, mix het in delen er door.

Kneed het deeg met de hand nog snel even glad.

Verpak het deeg in folie, laat het 1 uur rusten in de ijskast.

Verwarm de oven tot 175°C. Nu kunnen kids zelf aan de slag!

Kerstkoekjes 1
Christmas biscuits 06
Christmas biscuits 07
Kerstkoekjes 4

Kids: Leg het deeg tussen bakpapier, rol het uit tot 1 cm dikte.

Kids: Eefje steekt koekjes uit met plastic kerst-uitstekers.

Kids: Ze legt de koekjes op de bakplaat bekleed met bakpapier.

Samen: Bak de koekjes in 10-12 minuten mooi goudbruin.

Christmas biscuits 09
Christmas biscuits 10
Christmas biscuits 11

Jij: Maak wit glazuur van poedersuiker, citroensap, roer er theelepeltjes water door.

Kids: Roer met een druppel voedingskleurstof rood, groen en geel glazuur.

Kids: Bestrijk de koekjes met glazuur en versier ze met spinkels.

Christmas biscuits sidepicll
Christmas biscuits home

Eefje versiert de koekjes graag met sprinkels, dan worden ze nog mooier!

Klaar! Nu ben je natuurlijk supertrots op je mooie koekjes!

Vrolijk kerstfeest!