SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Kleine Victoria-slagroomgebakjes

lekker bij een kopje thee
Nederlands, High Tea, Met slagroom, Met vers fruit en Taart
Kleine victoria gebakjes sidepic

Boodschappenlijstje
een rol vers bladerdeeg
1 vrije uitloop bio-eidooier
25 gram rietsuiker
100 gram Tony's pure chocola
250 ml slagroom
frambozen of aardbeien

Kleine victoria gebakjes home

Maak gezellig kleine Victoria-slagroomgebakjes met de mini-monstertjes, snel klaar en simpel te maken met een rol vers kant & klaar bladerdeeg.

Zo maak je Victoria-slagroomgebakjes
Verwarm de oven voor op 180°C en leg een vel bakpapier op de bakplaat.

Kleine victoria gebakjes 01
Kleine victoria gebakjes 02
Kleine victoria gebakjes 03
Kleine victoria gebakjes 04

Steek 12 cirkels uit het deeg.

Prik gaatjes in 6 cirkels.

Scheid een eidooier.

Klop de eidooier los.

Kleine victoria gebakjes 05
Kleine victoria gebakjes 06
Kleine victoria gebakjes 07

Strijk ei op de cirkels zonder gaatjes.

Bestrooi het eigeel met suiker.

Bak de cirkels in 8 - 10 minuten gaar.

Smelt intussen de chocola au bain marie

Kleine victoria gebakjes 08
Kleine victoria gebakjes 09
Kleine victoria gebakjes 10
Kleine victoria gebakjes 11

Laat de cirkels afkoelen.

Doop alle cirkels in de gesmolten chocola.

Laat de chocolade harden.

Klop intussen de slagroom stijf.

Schep de stijfgeslagen slagroom in een spuitzak

Kleine gebakjes 16
Kleine victoria gebakjes sidepicll

Spuit een grote rozet slagroom op de onderste helften.

Druk de bovenkanten zachtjes op de slagroom rozetten.

Spuit bovenop de Victoria gebakjes kleine slagroomrozetten en druk daar een framboosje in. Erg lekker!