Boodschappenlijstje voor 12 cupcakes
150 gram zelfrijzend bakmeel
30 gram cacaopoeder
175 gram fijne suiker
175 gram zachte boter
3 grote vrije uitloop bio-eieren
½ theelepel vanille-extract
1 eetlepel melk
We bakken nog steeds voor een Super Mario verjaardagsfeestje, maar een klein monstertje maakte ons er op attent dat daar ook Piranha Planten bij horen. Dus dat wordt meer cupcakes bakken, chocolade dit keer. Cupcakes heb je nooit genoeg op een kinderfeestje; je snapt niet waar ze zo snel naar toe verdwijnen. En deze cupcakes worden extra lekker met chocolade botercrème en fondant.
Zo maak je Piranha Plant choclade cupcakes
Klop de boter en suker romig.
Klop de eieren er door.
Klop dan de vanille in het mengsel.
Voeg de suiker, cacao en chocolade toe.
Verwarm de oven voor op 170°C en zet de vormpjes in het bakblik(ken)
Maak de botercréme losser met wat melk.
Vouw de melk lichtjes in het beslag.
Schep het beslag in de papieren vormpjes.
Bak de cupcakes 20-25 minuten en laat even afkoelen in het blik.
Laat de cupcakes helemaal afkoelen op een rooster.
Terwijl de cupcakes afkoelen maak je de chocolade botercréme en zet het even opzij
Steek dan het fondant uit, zodat de chocolade smaak van de botercréme tijd heeft om te blenden
Kneed eerst het fondant zacht.
Steek blaadjes uit fondant.
Steek rode cirkels uit.
Snij driehoeken uit wit fondant.
Snij er een V met ronde hoeken van.
Snij ook de tanden uit wit fondant.
Steek tot slot witte stippen uit.
Plak de tanden in de monden met een druppel water.
Plak de monden op de rode cirkels.
Plak alle witte stippen op de rode cirkels.
Laat de Piranha Planten een poosje drogen.
Pak nu de chocolade botercréme ebij en roer het even stevig door
Schep de chocolade botercréme in een grote spuitzak.
Spuit rozetten botercréme op de cupcakes en druk het fondant er in.
Kijk eens wat een leuke Super Mario Piranha Plant chocolade cupcakes jij hebt gemaakt! en ze zijn ook nog lekker!