De boodschappen
pak grote wraps
1 gele paprika + 1 rode puntpaprika
1 rood pepertje
1 persoons blikje mais
1 persoons blikje kidney bonen
4 lente uitjes
100 gram Cheddar kaas
mespunt zout
met groenten van Rechtstreex
Met deze vegetarische wraps zet je snel en gemakkelijk een lekker gezonde maaltijd op tafel.
Zo maak je de wraps
Snij de groenten klein.
Doe alle groenten bij elkaar.
Roerbak ze in 5 min. zacht.
Roer de kidney beans erdoor.
Rasp de kaas.
Roer het door de groenten.
Schep het op het midden van de wrap.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rol de wraps op, doe ze in een ovenschaal.
Zet de wraps vast met een prikker, strooi er kaas over.
Vouw aluminiumfolie over de schaal, bak ze 5 minuten.
Verwijder het folie, laat de kaas in enkele minuten smelten.
Serveer de wraps gelijk uit de oven, dicht of open met knapperige sla erop en de saus er los bij.