Muskaatdruiven zijn in seizoen

daar maken we jam van

Muscat grapes jam sidepic

De boodschappen
1200 gram Italiaanse Muskaatdruiven
250 gram geleisuiker speciaal
1 eetlepel citroensap

Muscat grapes jam sidepicll

Wil je de heerlijke smaak van de Italiaanse Muskaatdruiven ook in de winter proeven? Dan moet je er jam van maken want nu is het seizoen!

Zo maak je druivenjam

Muscat grapes jam 01
Muscat grapes jam 02
Muscat grapes jam 03
Muscat grapes jam 04

Was de druiven.

Wrijf 1000 gram door een zeef.

Roer pulp en sap door elkaar.

Breng het aan de kook.

Snij de 200 gram achtergehouden druiven in de helft, verwijder de pitjes en zet ze even opzij. Van de overige 1000 gram houden wij 600 ml aan pulp en sap over.

Muscat grapes jam 05
Muscat grapes jam 06
Muscat grapes jam 07

Doe na 2 minuten koken de druiven erbij.

Kook nog 2 minuten door.

Muscat grapes jam 08
Muscat grapes jam 09
Muscat grapes jam 10
Muscat grapes jam home

Vul de potten 1cm van de rand.

Draai ze 5 min. ondersteboven.

Laat de jam helemaal afkoelen.

Lekker!

Ongeopend, op een koele, donkere plek kan de jam een jaar bewaard worden, zonder smaakverlies. Na opening moet jam in de ijskast bewaard worden!