Boodschappenlijst
zonnebloem olie, om te frituren
125 ml water
50 gram fijne suiker
75 gram plantaardige margarine
200 gram meel
¼ theelepel bakpoeder
1 vrije uitloop bio-ei
poedersuiker, om te bestrooien
Deze van oorsprong Spaanse snack is ook in Nederland erg geliefd! Zelf churros maken was nieuw voor ons, maar dat viel mee! Het is wel een recept voor volwassenen. Kids kunnen helpen met zakjes plakken, suiker strooien en churros eten maar hou ze weg bij de frituurpan!
Alleen de spuitzak bedienen, dat was andere koek! Het is spierballenwerk om het dikke beslag door de spuitmond te knijpen en de plastic wegwerp-spuitzak begaf het al gelijk. Dus gebruik katoen met een stervormig spuitstuk en zet hem op! Het is echt de moeite waard!
Zo maak je Churros
Verhit de frituur-olie tot 150°C
Zo bak je Churros maar wees voorzichtig, heet!
Check de temperatuur van de olie met een stukje brood.
Laat de Churros uitlekken op keukenpapier en bak er meer.
Bestrooi de Churros royaal met poedersuiker!
Geniet ervan!