SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

3 Klassiek Britse sandwiches

voor een picknick of vakantie-uitje
Brits, Met verse groenten, Met ei, Met appels, Belegd Broodje, Met vis en Picknickgerechten
Classic sandwiches sidepic

Voor de appel & komkommersandwiches
100 gram zachte roomkaas
¼ bosje bieslook, fijn geknipt
¼ bosje platte peterselie, fijn gehakt
½ citroen, alleen het sap
1 appel, klokhuis verwijderd, in schijfjes
¼ komkommer, fijngesneden
½ baguette, horizontaal gehalveerd

Classic sandwiches sidepicll

Vandaag maken we drie klassiek Britse sandwiches voor onze picknick. De broodjes kunnen ook heel goed mee bij een daguitje of naar school, in de lunchbox. Onze jongste mini-monsters vinden de eiersalade ok maar de zalm/roomkaas en de appel/komkommer willen ze graag ruilen. Nutella sandwiches vinden zij het lekkerst op een picknick. Dat kan natuurlijk ook :)))

Zo maak je de appel & komkommersandwiches

Appel komkommer01
Appel komkommer02
Appel komkommer03
Appel komkommer04

Roer de kruiden door de roomkaas.

Pers de citroen uit.

Schil en snij de appel in schijfjes.

Roer het citroensap door de appel.

Appel komkommer05
Appel komkommer06
Appel komkommer07

Schep de appel door de roomkaas.

Snij de baguette in de lengte door.

Leg de komkommerschijfjes op het brood.

Spreid het appel/roomkaasmengsel uit over de ander helft van het brood.

Appel komkommer08
Appel komkommer09

Druk beide helften op elkaar.

Snij het brood in vier sandwiches.

Zo maak je de zalm & roomkaas sandwiches
100 gram roomkaas
½ lente- of rode ui, fijngehakt
1 eetlepel kappertjes, uitgelekt & fijngehakt
4 plakjes gerookte zalm
4 sneetjes volkorenbrood

Voor de ei ei & augurk sandwiches
4 vrije uitloop bio-eieren, hardgekookt
3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel augurk, fijngehakt
1 lenteuitje, fijn gehakt

zout en versgemalen zwarte peper
handvol gemengde sla
4 sneetjes witbrood

Zo maak je de zalm & roomkaas sandwich

Zalm roomkaas 01
Zalm roomkaas 02
Zalm roomkaas 03
Zalm roomkaas 04

Snij het brood in vierkanten, zonder korst.

Snipper de ui en doe het bij de roomkaas.

Hak de uitgelekte kappertjes fijn.

Roer het beiden door de roomkaas.

Zalm roomkaas 05
Zalm roomkaas 06
Zalm roomkaas 07

Strijk de roomkaas op het brood.

Leg de zalm er op.

Dek af met brood en snij diagonaal.

Twee broodjes klaar, nog één te gaan...

Zo maak je een sandwich met eiersalade & augurk

Ei augurk 01
Ei augurk 02
Ei augurk 03
Ei augurk 04

Snij vier dunne boterhammen.

Kook de eieren hard.

Hak de eieren grof.

Hak de ui en de augurk fijn.

Ei augurk 05
Ei augurk 06
Ei augurk 07

Roer door elkaar met de mayonaise.

Leg slablaadjes op het brood.

Schep de eiersalade er op.

Dek af met een boterham en snij het brood door

Classic sandwiches sidepicll
Classic sandwiches home

De sandwiches zijn klaar, we nemen er alvast wat mee de tuin in, om te proeven ;)) Fijne zondag!