De boodschappen
7 gram gedroogde gist
75ml lauwe melk
500 gram witbrood meel
1 theelepel zout
30 gram zachte boter
225 ml warme melk
2 eetlepels honing
rozijnen, geweld in warm water
1 eierdooier, losgeklopt
boter, om de bakplaat in te vetten
Vandaag bakken de meiden gezellig paasbroodjes. Het deeg is snel gemaakt, alleen het rijzen vraagt even geduld. Ze hebben er hun uiterste best op gedaan en de broodjes zijn dan ook heel mooi geworden, de meiden zijn er trots op!
Zo maak je paasbroodjes
Maak deeg volgens het recept op de PDF
Maak brooddeeg zoals in het recept en laat het rijzen op een warme plaats.
De meisjes kneden het deeg nog even door en vormen er haasjes en nestjes van.
Ze rollen deegslangen, vlechten er drie in elkaar en buigen de vlecht als een nestje.
Leg de broodjes op de bakplaat nog een half uurtje onder een schone, warme, natte theedoek om te rijzen
Verwarm de oven voor tot 175°C
Madelief en Eefje weten nog precies welke broodjes door wie zijn gemaakt! :))) .
Ze bestrijken de broodjes met eigeel en bakken ze in 15-20 minuten.
Wat Eefje van de paashaasjes vindt zie je wel aan haar gezicht.
Laat de broodjes eerst even afkoelen op de bakplaat daarna op een rooster
Vrolijk pasen!