Boodschappenlijstje
250 gram patent bloem
2 eetlepels cacaopoeder
200 gram koude boter
100 gram poedersuiker
2 vrije uitloop bio-eidooiers
1 theelepel vanille extract
Glazuur en decoratie
250 gram poedersuiker
3 druppels citroensap
eetbare groene gel kleurstof
feestelijke sprinkeltjes (optioneel)
Bordspelletjes spelen vinden wij zo leuk, we spelen ze vaak en graag met onze monstertjes. Dus toen we een recept voor een koekjesspelletje tegen kwamen online wilden we het meteen maken. Maar dan wel met kerstkoekjes ;)) Dit zijn voor de verandering chocoladekoekjes en ze zijn erg lekker. De mini-monstertjes hebben de koekjes zo prachtig versierd!
Zo maak je een boter, kaas en eieren spelletje
Zeef de bloem met de cacao.
Roer het door elkaar.
Doe de boterblokjes erbij.
Wrijf de boter in het meel..
Wrijf het in tot het op broodkruimels lijkt.
Roer dan de poedersuiker er door.
Voeg de eidooiers en vanille toe.
Kneed het met de hand in een glad deeg.
Leg het deeg in een schone kom en dek het af.
Zet de kom minstens 30 minuten in de ijskast.
Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
Verwarm de oven voor op 190°C
Snij het deeg ongeveer door midden.
Rol het deeg uit en snij het in een rechthoek.
Leg de rechthoek op het bakpapier.
Bak de rechthoek in 15 - 20 minuten gaar.
Terwijl het speelbord bakt in de oven steken je de stukken uit, hier worden kerstbomen en koekemannetjes gekozen ;))
Zet de mini-koekjes in de ijskast tot het speelbord klaar is.
Laat het speelbord eerst 10 minuten afkoelen op de bakplaat.
Verhuis het speelbord naar het rooster om helemaal af te koelen.
Bak in die tijd de koekjes, in 8 minuten en laat ze afkoelen.
Roer intussen wit en groen glazuur.
Vul 2 spuitzakken en spuit 9 witte vakken op het speelbord.
Laat het glazuur drogen en versier de koekemannetjes.
Versier de mannetjes met sprinkels.
Spuit groen op de kerstboompjes.
Laat al het glazuur helemaal drogen.
Nu kun je boter, kaas en eieren spelen! (of Tik, Tak, Tor)
Bewaar de koekjes in de koektrommel, dan blijven ze lekker!
Als er nog iets te bewaren valt :))) Veel plezier met je kerstspel!