Icon en

De bananenpudding

van Koning Louie
Dessert, Met slagroom, Met vers fruit, Amerikaans en Sprookjes
King louie's bananen pudding sidepic

Boodschappenlijstje
1 pakje kookpudding, vanille
500 ml volle melk

poedersuiker, om te bestrooien
1 pak Bonne Maman petits vanille muffins
2
rijpe bananen, in schijfjes
250 ml slagroom
2 eetlepels fijne suiker

een stukje chocola, om te raspen

King louie's bananen pudding sidepicll

De bananenpudding van Koning Louie is erg lekker maar pas op! Deze lompe apenkoning is niet voor niets zo dik. Daarom maken we kleine porties voor de mini-monstertjes en een paar grotere voor de maxi monsters, hoewel het misschien beter andersom zou kunnen ;)

Zo maak je de bananenpudding van Koning Louie

King louie's bananen pudding 01
King louie's bananen pudding 02
King louie's bananen pudding 03
King louie's bananen pudding 04

Voeg de puddingpoeder toe aan 50ml van de 500ml melk.

Roer het met de garde tot een klontvrij mengsel.

Breng de melk in een steelpan tegen de kook.

Neem de melk van het vuur en voeg de pudding toe.

King louie's bananen pudding 05
King louie's bananen pudding 06
King louie's bananen pudding 07

Roer door, zet terug op het vuur en laat het indikken maar blijf roeren.

Schenk de pudding in een schaal ald het vla-dikte heeft bereikt.*

Klop de slagroom met 2 eetlepels suiker tot het stijf is.

Strooi poedersuiker op de pudding om velvorming te voorkomen en laat het afkoelen in de ijskast.

King louie's bananen pudding 08
King louie's bananen pudding 09
King louie's bananen pudding 10
King louie's bananen pudding 11

Snij de mini-muffins in plakjes en doe ze in de potjes

Doe er pudding en schijfjes banaan bovenop.

Top de banaan met wat slagroom en herhaal de laagjes.

Eindig met een rozet slagroom met geraspte chocolade.

King louie's bananen pudding 12
King louie's bananen pudding home

Laat Koning Louies Bananenpudding in de ijskast opstijven.

Is dat geen lekker jungle-toetje?