SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

De verse aardbeien lassi

van Anjum Anand
Met vers fruit, Zomer, Smoothie, Drankje en Picknickgerechten
Aardbeien lassi sidepic

Boodschappenlijstje voor 2 glazen
200 gram verse, rijpe aardbeien
120 ml biologische yoghurt
1 eetlepel fijne suiker, optioneel
ijsblokjes

Aardbeien lassi home

We kwamen dit zomerse recept met aardbeien van Anjum Anand tegen op de BBC Food website. De Indiase Lassi is eigenlijk onze smoothie of omgekeerd kan ook. :)) De lassi kan ook prima mee op je picknick, in een flesje. Anjum Anand heeft al meerdere kookboeken geschreven maar haar laatste boek 'I love India' vinden we erg leuk.

Zo simpel maak je haar aardbeien lassi

Aardbeien lassi 01
Aardbeien lassi 02
Aardbeien lassi 03
Aardbeien lassi 04

Was de aardbeien.

Verwijder de kroontjes.

Doe de yoghurt in de blender.

Voeg de aardbeien toe.

Aardbeien lassi 05
Aardbeien lassi 06
Aardbeien lassi 07

Voeg suiker toe (optioneel).

Blend de lassi en proef.

Zoet genoeg? Blend dan de lassi glad.

Vul de glazen met ijsblokjes

Aardbeien lassi 08
Aardbeien lassi home

Schenk de aardbeien lassi over de ijsblokjes.

Zet een rietje in de glazen.

Heerlijk! Fijne zomer!