De crumble
100 gram tarwebloem
75 gram fijne Suiker
50 gram koude boter
De appelvulling
3 appels, in stukjes
1 theelepel kaneel
50 gram suiker
50 ml water
100 gram tarwebloem
75 gram fijne Suiker
50 gram koude boter
De appelvulling
3 appels, in stukjes
1 theelepel kaneel
50 gram suiker
50 ml water
Custardvla
50 gram custardpoeder
65 gram suiker
1 liter melk
Serveren met
4 eetlepels geschaafde amandelen, geroosterd
50 gram custardpoeder
65 gram suiker
1 liter melk
Serveren met
4 eetlepels geschaafde amandelen, geroosterd
In de laatste maanden hebben wij de appel crumble ontdekt (en met wij bedoelen we de onze mini's). Na de appelkruimeltaarten zijn we nu bij een appel-kruimel toetje aangekomen. Blijkt dat we het zelf ook lekker vinden :)))
Zo maak je een lekker appel-kruimel toetje
Eerst maak je de kruimels
Zo maak je een lekker appel-kruimel toetje
Eerst maak je de kruimels
Doe meel, suiker en boterblokjes in een ruime kom.
Wrijf met je handen de boter in het meel/suikermengsel.
Als het meelmengsel in grove kruimels is veranderd is het klaar.
Leg bakpapier op de bakplaat.
Verwarm de oven voor tot 175°C
Verdeel de deegkruimels over de bakplaat.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven.
Bak de kruimels in +/- 20 minuten goudbruin.
Zet de bakplaat opzij voor nu en laat de kruimels helemaal afkoelen
Terwijl de kruimels afkoelen maak je de appelvulling
Terwijl de kruimels afkoelen maak je de appelvulling
Nieuwe tekstcel
Nieuwe tekstcel
Nieuwe tekstcel
Nieuwe tekstcel
Nieuwe tekstcel
Nieuwe tekstcel
Nieuwe tekstcel
Zet de appelvulling ook opzij om af te koelen, ondertussen kun je de custard vla maken
Zo maak je custard vla
Zo maak je custard vla
Meng de custard met de suiker en 3 eetlepels van demelk
Roer het goed door tot het mengsel mooi glad is.
Verwarm de rest van de melk in een steelpan.
stevig doorDoe het custardmengsel bij de warme melk en roer.
Breng het custardmengsel aan de kook, blijf roeren.
Laat de custard +/- 3 minuten zachtjes doorkoken, roer af en toe.
Laat de custard afgedekt helemaal afkoelen in de ijskast.
Vergeet niet om eerst een cirkel van bakpapier direct op de warme custard te drukken, zo voorkom je een vel!
Rooster de amandelen goudbruin in de oven, in 6 minuten op 175°C
Rooster de amandelen goudbruin in de oven, in 6 minuten op 175°C
Maak laagjes appel, dan kruimel en warme of koude custard erover.
Nu mag je kiezen, amandeltjes of sprinkels
Strooi geroosterde amandelen (of sprinkels) over het appel-kruimel toetje
Geniet van je toetjes!
Geniet van je toetjes!