Boodschappenlijst
300 gram bloem
een snufje zout
175 gram bruine suiker
200 gram boter, (kamertemp.), in blokjes
een beetje boter om in te vetten
Voor de vulling
450 gram appels, geschild, in blokjes van 1 cm
50 gram bruine suiker
1 eetlepel bloem
snufje gemalen kaneel
Optioneel: slagroom
We hebben onze favoriete Elstar appels en een top recept van het BBC Food team voor een klassiek Britse apple crumble. Dat recept gaan we vandaag uitproberen, met wat kleine aanpassingen. De monstertjes zitten al klaar, ze zijn dol op appels, al dan niet in taartvorm.
Zo maak je een makkelijke appel kruimeltaart
Tip: Snijd de boterblokjes uit 4 keer 50 gram, en wrijf ze in 4 keer na elkaar door het meelmengsel.
Doe bloem, suiker en zout in een kom.
Roer alles even goed door elkaar.
Doe de boterblokjes bij het meelmengsel.
Wrijf ze met je vingers goed in het meel
To je een kruimelig mengsel hebt.
Doe er weer boterblokjes bij.
Wrijf ze weer door het mengsel.
Herhaal dit proces nog twee keer of tot de 200 gram boter op is
Zet de kruimels opzij.
Doe suiker, meel en kaneel in een kom.
Roer het door elkaar.
Schil de appels en snij in blokjes.
Roer de blokjes door het suiker, kaneelmengsel.
Vet een 24-28 cm bakvorm in.
Verdeel het appelmengsel gelijkmatig over de bodem van de bakvorm.
Verwarm de oven voor op 180°C / 160°C hetelucht
17 Afkoelen op rooster
Verdeel de deegkruimels gelijkmatig over de appels.
Bak de taart in 40-45 minuten, in het midden van de oven.
Laat de taart afkoelen op een rooster
Het eerste puntje gaat er wat moeilijk uit.
Klop ondertussen de slagroom met suiker.
De appelkruimeltaart smaakt heerlijk!
Geniet ervan!