SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Een broodje kip kebab

gaat ook mee in onze picknickmand
Zomer, Met verse groenten, Brits, Kip & gevogelte, Belegd Broodje, Picknickgerechten en Saus
Chicken kebab sandwich sidepic

Boodschappenlijst
200g kipfilet
1 eetlepel olijfolie
½ theelepel komijn
1 teentje knoflook
sap van 1 citroen
¼ blokje kippenbouillon
zeezout en versgemalen zwarte peper
handvol slablaadjes
handje cherry roma tomaatjes, gesneden
1 wortel, in stokjes gesneden

¼ komkommer, in stokjes
2 pita broodjes

4 eetlepels hummus of mosterdmayonaise

Chicken kebab sandwich sidepicll

Nog een heerlijk picknickbroodje maar het moet wel in de koelbox mee! Geen probleem, het kan warm maar ook prima koud gegeten worden.Wij eten het ook graag gewoon thuis in de tuin, zo uit de pan en lekker heet! Optioneel kun je er ook nog  hot chilisaus bij geven.  

Zo maak je kip Kebab Broodjes

Chicken kebab sandwich 01
Chicken kebab sandwich 02
Chicken kebab sandwich 03
Chicken kebab sandwich 04

Snij de kip in dunne plakjes.

Spoel de kip af.

Droog het met keukenpapier.

Maak de marinade.

Roer de olijfolie met de komijn, knoflook, zwarte peper en de helft van het citroensap door elkaar.

Chicken kebab sandwich 05
Chicken kebab sandwich 06
Chicken kebab sandwich 07

Schep de kip er door.

Dek het af met vershoudfolie.

Laat 10 min. marineren in de ijskast.

Zo maak je de salade

Chicken kebab sandwich 08
Chicken kebab sandwich 09
Chicken kebab sandwich 10

Snij wortel en komkommer in stokjes.

Was de sla en de tomaten.

Halveer de tomaten.

Zet de salade opzij, we gaan de kip bakken

Chicken kebab sandwich 11
Chicken kebab sandwich 12
Chicken kebab sandwich 14

Snij een bouillonblokje in vieren.

Los het op in kokend water.

Verhit de braadpan tot heet.

Doe de kip en de marinade in de pan en bak de kip ronddom bruin in 2-3 minuten per kant.

Chicken kebab sandwich 15
Chicken kebab sandwich 16
Chicken kebab sandwich 17
Chicken kebab sandwich 18

Voeg de kippenbouillon toe.

Dek de pan bijna af.

Laat de kip 5 minuten sudderen.

Rooster de broodjes.

Chicken kebab sandwich 20
Chicken kebab sandwich home

Smeer hummus op het broodjes en leg de kip er op.

Leg er tot slot royaal salade bovenop.

Geef de hummus en / of de sauzen er ook nog bij.