Boodschappenlijstje
2 bananen
1 mango
stukjes ananas
3 witte chocolade eitjes
stukje witte chocolade
stukje pure chocolade
drupje voedingskleurstof, geel
stukje rolfondant, geel & wit
De mini-monsters laten ons een gezonde smoothie bowl op internet zien en het zijn schattige plaatjes. Echt heel mooi! Moeilijk uitleggen dat de mooie plaatje eet-trend ons veel te ver gaat, zolang er voedselbanken zijn in ons land en te veel hongerige kinderen op de wereld. Veel van ons begrijpen het blijkbaar ook niet omdat we helaas niet in staat lijken om armoede en honger wereldwijd uit te bannen.
Een 'tiener' vertelt waarom zou je niet altijd mooie dingen eten? Die kunnen ook gezond zijn. Er gaat allerlei fruit en/of superfoods en supplementpoeders in en het geheel wordt tot zalf gemalen. De kleurtjes zijn prachtig, er gaat veel chocolade op, geen wonder dat kids dat ook willen.
Met het fruit en de chocola hebben wij geen moeite. Maar de poeders, vooral spirulina, hebben veel onzekerheden en ze lijken zeker niet gezond voor kinderen. Daarom een compromis. Gelukkig vinden ze onze smoothie bowl ook leuk, als is hij niet zo mooi als op youtube ;))
Zo maak je een smoothie bowl voor de lente
Pel de bananen.
Snij ze in schijfjes.
Zet ze in de vriezer.
Haal ze er 10 min van te voren uit.
Doe het fruit in de blender.
Blend niet helemaal glad.
Dek af met folie en zet in de ijskast.
Zo maak je de bijen
Smelt de chocola au bain marie.
Rol balletjes fondant, druk plat.
Snij stroken geel fondant.
Snij ze in hexagons.
Snij eerst vierkantjes, snij er dan 4 hoekjes af
Roer een druppel kleurstof door de witte chocola.
Rol de chocolade-eitjes door de gele chocolade.
Laat de choclade om de eitjes harden op een rooster.
Trek met een stokje streepjes en maak oogjes op de bijen.
Zet bijtjes en honing op de smoothies.