De boodschappen
110g zefrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
een snufje zout
2 vrije uitloop bio-eieren
150 ml melk
1 eetlepels boter
1 eetlepel zonnebloem olie
1/2 mango in stukjes
honing, naar smaak
Bij snazzie.nl maken we regelmatig recepten van BBC chefs, we houden van de Franse recepten van Michel Roux Jr, hij is een grote favoriet op snazzie. Ook de Frans/Britse fusie recepten van Rachel Khoo vinden we geweldig.
Maar... de recepten van de Italiaanse chef Gino D'acampo vallen bij de mini-monstertjes het meest in de smaak. Ze kunnen veel van zijn recepten bijna helemaal zelf maken. Pasta, pizza en zoete desserts, simpel, snel klaar en erg lekker. Wat zou je nog meer willen? Zijn recept voor vandaag is perfect voor nationale Pannenkoekendag 2016!
Zo maak je Mangopannenkoeken
