SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Hot Buffalo Wings from the USA

everybody loves wings!
Hoofdgerecht, Amerikaans en Kip & gevogelte
Hot chicken wings sidepicll

De boodschappen voor 4 personen
1 – 1 ½ kilo kipkluifjes
30 ml olijfolie
1 eetlepel hot paprikapoeder
2 eetlepes Cajun kruiden

Vintage southern coleslaw home

Een echt Amerikaans recept, deze Buffalo Wings zijn super-makkelijk te maken en snel klaar. Een perfect menu als je niet lang in de keuken wil staan omdat je gasten hebt of tijdens een hittegolf bijvoorbeeld.

De kluifjes kun je lekker in de tuin eten, met je bord op schoot, waarmee je de mini-monstertjes (ook) een groot plezier doet :D Let met mee-etende kinderen wel op de hoeveelheid kruiden!

Zo maak je Hot Buffalo Wings

Dag 1

Hot chicken wings 01
Hot chicken wings 02
Hot chicken wings 03
Hot chicken wings 04

Was de kipkluifjes, dep ze droog en doe ze in een zip lock zak.

Schenk de olijfolie in de zak bij de kipkluifjes.

Doe er de Cajun kruiden en hot paprikapoeder bij.

Wrijf de kruiden in de kipkluifjes en sluit de zak. 

Laat de Buffalo Wings een nacht in de ijskast marineren.

Dag 2

Doe de eventuele voorbereiding 's ochtends vroeg, als het nog niet zo warm is!

Begin ± 45 minuten voor je wil gaan eten met het voorverwarmen van de oven voor op 200°C en leg bakpapier op de bakplaat.

Hot chicken wings 05
Hot chicken wings 06
Hot chicken wings 07

Neem de kip uit de ijskast en wrijf de kruiden nog even in.

Spreid de Hot Buffalo Wings uit over de bakplaat.

Bak de kip in 30 – 35 minuten goudbruin en gaar.

Hot chicken wings 08
Hot chicken wings home

De kipkluifjes zijn gaar, de marinade is mooi gekarameliseerd.

Serveer de Hot Buffalo Wings met French Fries, geef er de coleslaw bij.

En wat drinkt een echte Amerikaan hierbij? A cold beer natuurlijk! Voor de kids een cola ;)