De boodschappen
2 appels, bijvoorbeeld Elstar
2 peren, Doyenne de comice
doosje (250g) kersen, diepvries
2 eetlepels suiker
50 ml water
Fruitcompôte met kersen is snel gemaakt en erg lekker, zeker als je het bij de Finse pannenkoek eet! Omdat er (nog) geen lekkere verse kersen zijn gebruiken we diepgevroren kersen, uit een doosje. Als de compôte klaar is proeven we en heel eerlijk: het is echt erg lekker!
Zo maak je de fruitcompôte
Schil de appels en peren, snij ze in stukjes.
Voeg de suiker en het water aan het fruit toe.
Breng het fruit aan de kook, laat het 10 minuten zacht koken.
Voeg de kersen toe en laat ze 2-3 minuten zacht meekoken.
Schenk de compôte in een gesteriliseerde weckpot.
Wij gaan het fruit niet inmaken (wecken), want morgen gaat het op ;)
Morgen maken we Finse pannenkoek erbij!