Icon en

Hogwarts school stropdassen

in de kleuren van de 4 huizen
Koekjes, Traktatie en Snoep
Hogwarts sidepic

Boodschappenlijst (+/- 20 koekjes)
125 gram bloem
75 gram boter (kamertemperatuur)
75 gram fijne suiker
1/3 vrije uitloop ei (kamertemperatuur)
½ theelepel vanille essence
½ theelepel bakpoeder
rolfondant in Harry Potter kleuren

Hogwarts sidepicll

Gisteren begonnen in deel 1 en vandaag al in deel 2, Harry Potter en de geheime kamer. Dit boek leest ook lekker weg maar ja, de erste drie delen zijn wel de dunste boeken. Dat wordt straks wel anders! Gelukkig kunnen we zelf de boeken ook bijna niet neerleggen nu we weer begonnen zijn :) De lekkere koekjes die we vandaag voor bij het lezen gebakken hebben, daar wilden we echt wel even tijd voor vrij maken! Maar nu weer snel verder lezen, deel 3 wacht op ons!

Zo bak je de Harry Potter stropdas-koekjes

Hogwarts school ties 01
Hogwarts school ties 02
Hogwarts school ties 03
Hogwarts school ties 04

Roer de bloem en het bakpoeder door elkaar.

Mix de boter samen met de suiker tot het romig is.

Mix er losgeklopt ei en vanille essence door.

Mix het meel er in drie gedeelten door.

Hogwarts school ties 05
Hogwarts school ties 06
Hogwarts school ties 07

Kneed het deeg snel met de hand.

Verpak het in vershoudfolie.

Zet het deeg minstens 1 uur in de ijskast.

Verwarm de oven voor op 170°C en leg bakpapier op de bakplaat

Verdeel het deeg in kleine stukken en kneedt het met de hand snel door.

Hogwarts school ties 08
Hogwarts school ties 09
Hogwarts school ties 10
Hogwarts school ties 11

Rol het deeg uit tot +/- 1 cm dikte.

Steek er stropdassen uit.

Zet ze 15 min. in de ijskast.

Bak de koekjes 8 - 10 minuten.

De 4 afdelingen (huizen) van Zweinstein - waar de Sorteerhoed je naar toe kan sturen - hebben de volgende kleuren:
Zwadderich - Groen met witte strepen
Griffoendor - Rood met gele stepen
Huffelpuf - Geel met donkerblauwe strepen
Ravenklauw - Donkerblauw met witte strepen

Hogwarts school ties 12
Hogwarts school ties 13
Hogwarts school ties 14

Laat de koekjes helemaal afkoelen op een rooster.

Steek stropdassen uit fondant in de juiste kleuren.

Snij streepjes uit fondant en plak ze op de dassen.

Hogwarts school ties 15
Hogwarts school ties home

Plak het fondant met een druppeltje water op de koekjes.

Nu snel thee zetten, verder lezen en koekjes eten!