Huisgemaakte churros

Boodschappenlijst
zonnebloem olie, om te frituren
125 ml water
50 gram fijne suiker
75 gram plantaardige margarine
200 gram meel
¼ theelepel bakpoeder
1 vrije uitloop bio-ei
poedersuiker, om te bestrooien

De 26ste begint het carnaval in Nederland dus we zochten een lekker recept. Onze mini-monsters kozen churros, graag net zo lekker als in de Diergaarde! Zelf churros maken was nieuw voor ons, maar dat viel mee! Het is wel een recept dat volwassenen moeten maken, hou kids iig weg bij de frituurpan en met brute kracht knijp je het deeg door de spuitzak. De kids kunnen toch prima helpen, met zakjes plakken, suiker strooien en churros eten!

Zo maak je Churros

Verhit de frituur-olie tot 150°C

Breng het water met suiker en boter aan de kook.

Neem de pan van het fornuis als de suiker opgelost is.

Weeg de bloem en meet het bakpoeder af en doe het bij elkaar.

Voeg het aan de pan toe en roer het stevig door.

Door ei wordt het beslag glad&glanzend.

Het ging gelijk mis met de wegwerp-spuitzak!

Maar met de katoenen ging het prima!

Zo bak je Churros maar wees voorzichtig, de olie is heet!

Check de temperatuur van de olie met een stukje brood.

Doop een schone schaar in de olie, knip er de churros mee af.

Bak de churros in 5-6 minuten mooi goudbruin, ze draaien vanzelf.

Laat de Churros uitlekken op keukenpapier en bak er meer.

Bestrooi de Churros royaal met poedersuiker! (Het smelt meteen!)

We wensen je een geweldig Carnaval en geniet van de churros!