Icon en

Wortel Hummuspotjes

voor kids
Met verse groenten, Snacks en Suikerfeest
Wortel hummus potjes sidepic

Boodschappenlijstje
1 400 gram blikje kikkererwten
1 teentje knoflook
½ citroen, geperst
2 eetlepels Tahine
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels water
250 g kleine worteltjes
takjes peterselie
kleine terracotta bloempotjes

Wortel hummus potjes home

Voor de kinderen maken we dit keer een gezonde snack naast al het zoet dat bij het Suikerfeest hoort. We vonden het recept op de Kids Cooking website van de BBC. De kleine wortelpotjes zien er zo schattig uit dat ze graag gegeten zullen worden. Dippen met de worteltjes is natuurlijk ook erg leuk!

Zo maak je de Wortel-hummus potjes

Wortel hummus potjes 01
Wortel hummus potjes 02
Wortel hummus potjes 03
Wortel hummus potjes 04

Spoel de erwten goed af, laat uitlekken en doe in de blender.

Doe de geperste knoflook bij de kikkererwten.

Knijp er het sap van een halve citroen er ook bij.

Voeg de tahine en de olijfolie aan de blender toe.

Wortel hummus potjes 05
Wortel hummus potjes 06
Wortel hummus potjes 07

Doe er zuinig peper en zout bij.

Blend tot alles mooi glad is.

Roer met het water de hummus wat losser.

Spuit de hummus in de potjes, prik gaatjes in de worteltjes en vul de gaatjes met hummus.

Wortel hummus potjes 08
Wortel hummus potjes 09

Steek wat peterselie in elk worteltje.

Steek tot slot de worteltjes in de potjes.

Veel plezier op het Suikerfeest!