SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Mini brownies

zijn zo lekker!
Met chocolade, Amerikaans, Gebak en Traktatie
Mini brownies side

De boodschappen
150 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram pure chocola
250 gram boter
200 gram lichtbruine basterdsuiker
50 gram cacao
3 vrije uitloop eieren
poedersuiker voor decoratie

Mini brownies side ll

We maken kleine brownies bij de thee. De kids houden ook van de chocoladesmaak. Maar zo'n grote brownie is veel te machtig voor een klein maagje, dus we snijden er kleine blokjes van, speciaal voor de mini-monstertjes.

Zo maak je mini-brownies

Mini brownies 01
Mini brownies 02
Smelt de chocola met de boter samen, au bain marie.

Verwarm de oven voor op 180°C

Mini brownies 03
Mini brownies 04
Mini brownies 05
Roer het meel met de suiker en de gezeefde cacao in een mengkom door elkaar.
Mini brownies 06
Mini brownies 07
Mini brownies 08
Mini brownies 09
Voeg de gesmolten boter/chocola aan de meelmix toe en roer het goed door elkaar. Roer dan 1 voor 1 de eieren erdoor.
Mini brownies 10
Mini brownies 11
Mini brownies 12
Bekleed de bakvorm met bakpapier en giet het brownie beslag erin. Bak de brownies 30-35 minuten, ze moeten van binnen nog smeuig zijn.
Mini brownies 13
Mini brownies 14

Laat de brownies eerst afkoelen en snij ze dan in kleine vierkantjes.

Speciaal voor de mini-monstertjes zeef je er poedersuiker over.