Boodschappenlijstje
400 gram kersen (of 1 pot)
3 biologische eieren
40 gram fijne suiker
40 gram patent bloem
100 ml slagroom
125 ml volle melk
15 gram boter, voor invetten
125 ml slagroom
1 eetlepel fijne suiker
optioneel: poedersuiker,
stijfgeklopte slagroom
vanille roomijs
400 gram kersen (of 1 pot)
3 biologische eieren
40 gram fijne suiker
40 gram patent bloem
100 ml slagroom
125 ml volle melk
15 gram boter, voor invetten
125 ml slagroom
1 eetlepel fijne suiker
optioneel: poedersuiker,
stijfgeklopte slagroom
vanille roomijs
Vandaag maken simpele, lekkere Franse kersentaartjes, met kersen uit een pot. Helaas is het kersenseizoen al voorbij, dus wel fijn dat je ze in een pot kan kopen, zonder pitten! Je hebt voor dit recept 6 ramekins nodig.
Dit taartje is een favoriet van de kleine monstertjes, vooral (denken wij) omdat er keuze is in wat je op je taartje wil eten. De monstertjes mogen zelf kiezen, poedersuiker, slagroom of ijs. Sommigen kiezen voor poedersuiker en (een klein beetje) slagroom of ijs ;)))
Zo maak je mini Kersen Clafoutis
Dit taartje is een favoriet van de kleine monstertjes, vooral (denken wij) omdat er keuze is in wat je op je taartje wil eten. De monstertjes mogen zelf kiezen, poedersuiker, slagroom of ijs. Sommigen kiezen voor poedersuiker en (een klein beetje) slagroom of ijs ;)))
Zo maak je mini Kersen Clafoutis
Breek de eieren in een kom.
Zeef de poedersuiker erbij.
Klop het mengsel mooi glad.
Zeef het meel er geleidelijk bij.
Klop het erdoor tot het goed gemengd is.
Klop dan de slagroom er door.
Tot slot doe je de melk erbij en klop door.
Verwarm de oven voor op 200°C
Vet de ramekins goed in, met boter.
Verdeel de kersen over de 6 ramekins.
Schenk het beslag over de kersen.
Zet de ramekins in het midden van de oven op het rooster.
Bak de mini-kersen clafoutis in onveer 25 minuten goudbruin en gerezen
Laat ze kort iets afkoelen, op een rooster.
Serveer de clafoutis lauw-warm met de topping van je keuze.
Geniet ervan en heb een fijne winter!