Kleine Kwark Pannenkoekjes
1 biologisch ei
1 eetlepel fijne suiker
250 gram volle kwark
50 ml melk
180 gram zelfrijzend bakmeel
een snufje zout
plantaardige olie
Optioneel:
vers zomerfruit
poedersuiker
1 biologisch ei
1 eetlepel fijne suiker
250 gram volle kwark
50 ml melk
180 gram zelfrijzend bakmeel
een snufje zout
plantaardige olie
Optioneel:
vers zomerfruit
poedersuiker
Vandaag hebben we het perfecte recept onze monstertjes. We bakken kleine kwark pannenkoekjes en doen er vers zomerfruit bij. Een verrassing is dat de bramen uit onze tuin er ook bij liggen. Ze vinden bramen erg mooi, maar ben heel benieuwd of ze bramen ook lekker vinden!
Zo maak je kleine kwark pannenkoekjes
Zo maak je kleine kwark pannenkoekjes
Doe ei en suiker in de mixer.
Klop het samen schuimend.
Doe de kwark erbij en klop.
Voeg mel en zout toe en roer.
Het beslag is nu klaar, verhit de koekenpan en doe er een beetjeje olie in
Schep kleine hoopjes beslag in de pan.
Keer ze als ze bovenop droog zijn.
Bak de andere kant ook goudbruin.
Verwarm de oven voor tot 75°C
Leg de pannenkoekjes op een bord.
Zet het bord in de warme oven.
Bak tot het beslag op is.
Was en droog het zomerfruit.
Serveer de pannenkoekjes met het fruit erbij.
Strooi er eventueel wat poedersuiker over.
Fijn weekend!