Noedels met ei & tomatensaus

een vegetarisch Chinees Nieuwjaars gerecht

21 februari 2021 - Met ei, Chinees Nieuwjaar, Aziatisch, Met verse groenten en Vegetarisch

Boodschappenlijst
zonnenbloemolie, om in te bakken
3 lenteuitjes
stukje verse gember, 2 cm
3 grote vleestomaten
kokend water
2 vrije uitloop bio-eieren
zeezout naar smaak
snuf five spice poeder
200-250 gram noodles
150 gram baby-spinazie

We maken een lekker vegetarisch bijgerechtje voor Chinees Nieuwjaar, noedels met ei & tomatensaus met spinazie. Snel klaar in de wok of de koekenpan en het is ook een lekkere lunch.

Zo maak je noedels met ei & tomatensaus