De boodschappen
1 blik perziken, 440 gram
100 gram frambozen
200 ml vers sinaasappelsap
150 ml melk
1 eetlepel custardpoeder
1 eetlepel suiker
ijsblokjes naar smaak
Een feestelijk zoete smoothie voor kinderen die niet van yoghurt houden. De zelfgemaakte custardvla kan door kant&klaar vanillevla vervangen worden, dan is je smoothie supersnel klaar. We vinden de smaak van zelfgekookte custard wel lekkerder, minder zoet, alleen een tip!
Zo maak je een perzik-frambozen smoothie
Doe custardpoeder en suiker in een kom, voeg 30 ml melk toe.
Roer het samen tot een glad papje zonder klontjes.
Schenk de 120 ml melk in een steelpan, breng het aan de kook.
Voeg het papje aan de melk toe en blijf roeren.
Laat de custardvla een paar minuten zachtjes doorkoken terwijl je goed blijft roeren. De vla dikt in, pas op dat het niet aanbrandt!
Laat de vla afkoelen in een kom.
Druk er folie op, dit voorkomt een vel.
Pers de sinaasappels.
Spoel de perziken af met koud water en laat ze uitlekken.
Doe ze met de frambozen in een blender.
Hou een perzik en wat frambozen apart.
Voeg de vanillevla en sinaasappelsap toe en blend.
Schenk de smoothies en glazen met ijsblokjes.
Zet er een rietje in, fruit er bij en klaar is je smoothie!