SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Huisgemaakte pizza!

derde en voorlopig laatste Italia recept
Hoofdgerecht, Italiaans, Met verse groenten, Met kaas, Pizza en Met vleeswaren / spek
Pizza side

De boodschappen
250 gram pizzameel
45 ml olijfolie
125 ml water
handje salie of basilicum
Bol mozzarella
30 ml olijfolie
2 grote roma tomaten
2 sjalotten
200 gram pancetta, in blokjes
wat takjes platte peterselie
zeezout & versgemalen zwarte peper

Farina
Komt ons knutselvriendje David - die tegenwoordig helemaal in België woont - logeren, superleuk! Mag hij natuurlijk kiezen wat we gaan eten. Pizza wordt het, zijn lievelings eten.


Nu woont David in Bëlgie tegenover een Italiaanse pizzeria en daar kunnen we niet tegenop. Maar niet getreurd, hij vindt de diepvriespizza toch het lekkerst, salami wordt het, van Dr Oetker.


Na het eten van zo'n kartonnen pizza uit de diepvries weten wij het zeker! Je koopt een pak super handig Italiaans meel, kneedt het (het hoeft niet eens te rijzen!) en je legt erop wat je maar lekker vindt. Zo gemakkelijk, gezond en heel erg lekker vers maak je zelf pizza!

Pizza 01
Pizza 02
Pizza 03
Pizza 04
Weeg de juiste hoeveelheid meel af.
Doe het meel in een grote kom.
Voeg het water er aan toe.
en 45 ml olijfolie & een mespunt zout.
Pizza 05
Pizza 06
Pizza 08
Kneedt alles goed door elkaar.
Was de kruiden en hak of knip ze fijn.
Kneed de salie door het deeg.
Pizza 09
Pizza 10
Pizza 11
Pizza 12
Druk het deeg plat op bakpapier.
Leg het deeg op de bakplaat.
Wrijf 30ml olijfolie over de pizza.
Bedek de pizza met tomaat.
Pizza 13
Pizza 14
Pizza 15
Strooi er grofgehakte ui & pancetta over.
Leg er plakjes mozzarella op.
Sprenkel olijfolie over de pizza.
Pizza 16
Pizza 17
Pizza 18
Pizza 19
Maal peper over de pizza.
Bestrooi tot slot met peterselie.
Verwarm de oven voor op 190°C.
Bak de pizza 20 minuten.
Pizza 20
Pizza promo
Is de pizza mooi goudbruin en de kaas gesmolten? Dan is ie klaar.
Snijdt de pizza in punten en serveer hem gelijk heet uit de oven.