Boodschappenlijstje
25 gram fijne suiker
1 theelepel (5 gram) kaneel
2 Elstar appels
1 handje rozijnen
1 biologisch ei (M)
1 rol of pak bladerdeeg
3 kaneelstokjes
25 gram fijne suiker
1 theelepel (5 gram) kaneel
2 Elstar appels
1 handje rozijnen
1 biologisch ei (M)
1 rol of pak bladerdeeg
3 kaneelstokjes
Een herfsttraktatie maken we met alle plezier. Deze grappige bladerdeeg-pompoentjes zijn niet alleen schattig, ze zijn ook erg lekker. De vulling bestaat uit stukjes appel en rozijnen met kaneelsuiker. De kaneelstokjes die uit de pompoentjes steken zijn alleen decoratie. Je kunt ze niet opeten dus vertel dat ook aan je monstertjes, voor ze erin happen;))
Zo maak je appel-rozijnen pompoentjes
Maak eerst de vulling
Zo maak je appel-rozijnen pompoentjes
Maak eerst de vulling
Wel de rozijnen in warm water.
Schil de appels, verwijder klokhuizen.
Snijd de appels klein.
Roer de suiker met kaneel.
Giet de rozijnen in een zeef en laat ze uitlekken
Doe 1 eetlepel kaneelsuiker bij de appel.
Doe de uitgelekte rozijnen bij de appelstukjes.
Roer door elkaar tot het goed gemengd is.
Zo vul je de pompoenen
Als je bladerdeeg bevroren is spreid je het uit en laat het even ontdooien
Als je bladerdeeg bevroren is spreid je het uit en laat het even ontdooien
Schep de vulling op het deeg.
Vouw het als een envelop.
Vouw 6 enveloppen dicht.
Trek 4 punten uit en vouw ze rond.
Knip 6x 3 touwtjes van 10 centimeter en klop het ei los
Leg de touwtjes in een ster.
Knoop ze om de pompoen.
Strijk ei op de pompoenen.
En strooi er kaneelsuiker over.
Verwarm de oven voor op 200°C / 180°C Hetelucht en leg bakpapier op een bakplaat
Leg de pompoenen op de bakplaat.
Bak ze in +/- 20-25 minuten goudbruin.
Laat de pompoenen afkoelen op de bakplaat.
Knip de touwtjes voorzichtig door.
Trek ze langs de zijkant omlaag.
Trek de touwtjes er af aan de onderkant.
Snij de kaneelstokjes doormidden
Druk ze middenin de pompoenen.
Nu zijn je herfst pompoenen klaar om te serveren.
We wensen jullie een fijne herfst!