De boodschappen
250 gram meel
1 theelepel bakpoeder
150 gram boter
175 gram suiker
1 vrije uitloop ei
1 theelepel vanille
rolfondant in kleuren
André kuipers bakvormen bij AH
Kids die in ruimtevaart en het heelal geïnteresseerd zijn doe je een groot plezier met deze grappige vanillekoekjes. De raket is zelfs 3D! Onze mini-monstertjes zijn dol op André Kuipers, alles betreffende de ruimte, ruimtevaart en koekjes, dus wij scoren vandaag op elk vlak!
Zo maak je vanillekoekjes
Roer het meel en het bakpoeder door elkaar.
Mix de boter en de suiker samen tot een romig geheel.
Voeg het ei en de vanille aan de botermix toe.
Klop het in de botermix tot het een geheel is.
Klop het meelmengsel er in gedeelten door.
Klop tot een grof kruimelig deeg.
Kiep het deeg uit de mixerkom.
Kneedt het deeg met de hand snel glad.
Verpak het deegbal in transparantfolie.
Plaats het deeg min. 1 uur in de ijskast.
Verwarm de oven voor op 170°C en rol het deeg uit tot 1cm dikte.
Steek de ruimtefiguurtjes uit.
Zet de figuurtjes 10 minuten in de ijskast.
Bak de koekjes in 8-12 minuten goudbruin.
Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat, dan op een rooster.
Snij de uitsparingen op maat als de raket moet staan.
De koekjes zijn naturel al erg lekker maar met rolfondant worden ze nog mooier!