Boodschappenlijstje
1 blikje gecondenseerde melk
2 repen witte Tony's Chocolonely, gehakt
handje kruidnoten
mini marshmellows
optioneel: 1 reep melk of pure Tony's chocolade
Om het wachten op Sinterklaas te bekorten houden we de opgewonden mini-monsters bezig met het maken van snoep: we maken Rocky Road. Met de kruidnootjesgeven we er een Sinterklaas-tintje aan. Het werkt heel goed!
Zo maak je Sinterklaas Rocky Road
omdat de gecondenseerde melk snel aanbrand verhitten we het in een waterbad maar in de magnetron kan ook.
Neem een bakvorm van 20x20 cm.
Bedek hem met bakpapier.
Verwarm de melk au bain marie.
Voeg de stukjes witte chocola toe.
Roer tot de chocola gesmolten is.
Roer er marshmellows en kruidnoten door.
Giet het mengsel in de vorm.
Druk er nog wat kruidnoten in en laat het harden in de ijskast.
Smelt de melk- of pure chocola au bain marie.
Keer de rocky road om en giet er gesmolten chocolade over.
Strijk de chocolade glad met een spatel.
Laat de chocola weer hard worden in de ijskast.
Snij de rocky road in kleine blokjes.
Veel plezier vanavond!