Boodschappenlijstje
200 gram pannenkoekenmeel
¼ theelepel baksoda
200 ml karnemelk
½ vrij uitloop bio-ei, geklutst
2 eetlepels boter, gesmolten
voor honing Boter
60 ml heldere honing
60 gram boter
snufje kaneel
Ons laatste recept is een recept van Sneewwitje zelf, Karnemelk wafels met honing-boter. Het klinkt antiek en dat is het ook maar het is wel erg lekker. We eten alleen niet alle boter op, hoewel die ook erg lekker smaakt maar het helaas is ook een flinke dikmaker.
Heel af en toe kan het geen kwaad denken we, want deze wafels zijn echt serieus lekker maar het is geen ontbijtje voor elke zondag, helaas!
Zo maak je karnemelk wafels met honingboter
Los de bak-soda op in de karnemelk en weeg het meel.
Roer meel, karnemelk en boter in een grote kom door elkaar.
Roer het ei er ook door en klop het beslag glad.
Klop eventuele klontjes uit het beslag met de garde.
Schep het beslag in het wafelijzer.
Bak de wafels tot de stoom verdwijnt.
Dan zijn de wafels klaar.
Nu even zien of hier een kaboutertje rondloopt dat voor mij de honing-boter wil maken...
Roer de honing en kaneel door de boter.
Leg een lepel honing-boter op de warme wafels.
Geef er eventueel welk vers fruit je ook in huis hebt bij.
Enjoy!