De boodschappen
375 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
225 gram boter (kamertemperatuur)
225 gram fijne suiker
1 vrije uitloop ei (kamertemp.)
1½ theelepel vanille essence
diverse kleuren rolfondant
eetbare goudverf
eetbare schrijfstift, rood en zwart
Op Etsy kwamen we deze koekjes-uitstekers tegen, van Starwars. We hebben ze gelijk besteld en ze werden al snel bezorgd. We zijn er gelijk mee aan de slag gegaan voor onze snazzie/Star Wars fans en de koekjes zijn superleuk geworden. De mini monsters zijn er blij mee ;)
Zo maak je Starwars-koekjes
Weeg het meel af.
Mix boter en suiker romig.
Mix het ei erdoor.
Voeg gezeefd meel toe.
Vouw het in het mengsel.
Kneed het deeg snel door.
Verpak het deeg in vershoudfolie.
Leg het deeg in de ijskast en laat het daar minimaal 2 uur rusten.
Verwarm de oven voor tot 170°C
Strooi bloem op je werkblad.
Rol het deeg uit tot 1.5 cm dikte.
Steek de koekjes uit.
Leg ze op bakpapier.
Zet de koekjes nog een kwartier in de ijskast voor het bakken, dat voorkomt dat ze uitlopen.
Bak de koekjes in 10-12 minuten lichtbruin.
Laat ze afkoelen op een rooster.
Steek Darth Vader uit zwart rolfondant en hij is klaar.
Steek BB8 uit wit fondant en steek oranje ringen uit.
Plak ze op met water en teken de details op de robot.
Versier R2D2 op dezelfde manier, verf C3PO goud.
Plak het fondant op de koekjes met een druppel water.
We versieren niet alle koekjes, niet iedereen lust fondant.