Boodschappenlijstje
250 gram zelfrijzend bakmeel
snufje zout
2 vrije uitloop bio-eieren, M
500 ml halfvolle melk
stukje boter, om in te bakken
poedersuiker
vers fruit
Morgen is het (o)padag en dan willen we opa verrassen. Hij bakt altijd de lekkerste pannenkoeken voor de monstertjes en dat vinden ze heel fijn. Dit keer bakken zij pannenkoeken voor opa maar dat is een groot geheim! We maken er ook nog een grapje mee, dat goed uitkomt voor ons. Wij kunnen de pannenkoeken niet zo mooi rond bakken als opa dat kan en nu hoeft het ook niet! ;))
Zo bak je pannenkoeken voor (o)pa
Zeef het bakmeel en zout in een grote kom.
Klop de eieren los in een andere kom.
Doe de melk bij de losgeklopte eieren. en klop het samen.
Maak een kuiltje en schenk het eimengsel er in.
Klop beide mengsels samen tot één geheel.
Laat het beslag 10 minuten rusten.
Wrijf de pan licht in met boter.
Schenk beslag in de pan en draai de pan rond.
Draai de pannenkoek om als de onderkant lichtbruin is.
Bak de andere kant in 2 minueten en schuif op een heet bord.
Steek grote letters uit de pannenkoeken, voor je opa.
Steek kleinere letters uit voor jezelf.
Versier de pannenkoeken met vers fruit en poedersuiker.
We wnesen jou een fijne (O)padag morgen!