Boodschappenlijstje
200 gram verse aardbeien
75 gram fijne suiker
1 theelepel citroensap
200 gram verse aardbeien
75 gram fijne suiker
1 theelepel citroensap
Blondies met aardbeien en clotted cream, die zijn hier favoriet! Het zijn vaak recepten met aardbeien die we zomer's maken. Voor je het weet is het aardbeienseizoen weer voorbij, dus we nemen het er nog even van!
Zo maak je aarbeien-compote
Zo maak je aarbeien-compote
Was de aardbeien en laat ze uitlekken.
Verwijder de kroontjes en snij grote aardbeien door.
Schep de suiker in een pan, voeg aardbeien en citroensap toe.
Zet de pan op middelmatig hoog vuur en smelt de suiker.
Roer het fruit nu en dan voorzichtig om.
Laat het fruit 10-15 minuten zachtjes koken.
Het fruit moet zacht zijn maar nog in vorm.
Neem de pan van het vuur en laat de aardbeien-compote helemaal afkoelen
Sthep de compote in een gesteriliseerde pot en zet in de ijskast.
Morgen bakken we de Blondies!
Fijne zomervakantie!