Cupcakes
100 gram boter
100 gram fijne suiker
1 zakje vanillesuiker
1 vrije uitloop ei
2 eetlepels melk
100 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram poedersuiker
2 eetlepels water
65 gram boter
roze voedingskleurstof
hartjes-strooisel
Voor kleine Valentijns maken we kleine cupcakes met botercrème, snel, gemakkelijk en mooi roze!
Zo maak je Valentijns cupcakes
Verwarm de oven voor op 170°C
Mix boter en suiker romig.
Mix ei en vanille er door.
Zeef de bloem erbij en mix.
Klop ook de melk er door.
Vul de vormpjes 2/3 met beslag.
Bak de cakejes in 8-10 minuten goudgeel.
Laat de cakes in de cups afkoelen.
Zo maak je botercrème
Weeg en meet suiker en water af.
Zeef de suiker bij het water.
Roer tot de suiker opgelost is.
Klop de boter romig.
Klop het suikerwater er door.
Mix de kleurstof door de boter.
Vul een spuitzak met botercrème.
Spuit de botercrème op de cupcakes, versier ze met strooisel.
Kopje kabouterthee erbij en je hebt een blij Valentijntje!
Fijne Valentijnsdag!