SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

We bakken paaskoekjes

kippen en kuikens
Koekjes, Pasen, Nederlands en Snoep
Paaskoekjes sidepic

Boodschappenlijst
250 gram bloem
150 gram boter (kamertemperatuur)
150 gram fijne suiker
1 klein vrije uitloop ei (kamertemperatuur)
1 theelepel vanille essence
1 theelepel bakpoeder
poedersuiker
druppels citroensap
voedingskleurstof
stukje bruin of geel rolfondant

Paaskoekjes sidepicll

Vandaag bakken we gezellige paaskippen, kuikentjes en paaseitjes. Dat doen we lekker gemakkelijk met twee leuke uitstekers en met rolfondant maken we  nestjes voor de kuikens. De kippen, kuikens en eitjes glazuren we dus we gaan lekker veel roeren en allerlei mooie kleurtjes maken. Vinden we superleuk!

Zo maak je de paaskoekjes

Paaskoekjes 01
Paaskoekjes 02
Paaskoekjes 03
Paaskoekjes 04

Roer boter en suiker romig.

Mix er ei en vanille door.

Voeg meel in delen toe.

Mix tot je kruimels hebt.

Paaskoekjes 05
Paaskoekjes 06
Paaskoekjes 07

Kneed het deeg met de hhand glad.

Rol het in vershoudfolie.

Zet 1-2 uur in de ijskast.

Verwarm de oven voor op 170°C en leg bakpapier op de bakplaat

Paaskoekjes 08
Paaskoekjes 09
Paaskoekjes 10
Paaskoekjes 11

Rol het deeg uit tot 1 cm dikte.

Steek de figuren uit.

Bak de eitjes 6-8 minuten.

Bak de kippen 10 minuten.

De baktijd kan minimaal verschillen per oven dus de aangegeven tijden zijn ongeveer.
Neem de koekjes pas uit de oven als ze een mooi lichtbruine kleur hebben.

Paaskoekjes 12
Paaskoekjes 13
Paaskoekjes 14

Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Roer wit glazuur voor de kippen.

Maak snavels, vleugels en oogjes met glazuur.

  • Glazuur maak je door poedersuiker met 3 druppels citroensap en wat druppels water per keer te roeren tot het een dik, glanzend, net vloeibaar glazuur geworden is.
  • Nu heb je wit glazuur waarvan je wat kan verdelen over eierdopjes, die zijn handig om allerlei kleuren voor de eitjes in te maken.
  • Je kan wit glazuur op de kippen strijken, voor de kuikens roer je een druppel gele kleurstof door het wit.
  • Verder heb je nog piepkleine beetjes rood en oranje nodig.
Paaskoekjes 15
Paaskoekjes 16

Als het glazuur uitloopt schraap je het bij als het goed droog is.

Plak de kuikens op de kippen met wat glazuur, laat de  paaseitjes los.

De paaskoekjes zijn echt schattig geworden, vrolijk pasen allemaal!