SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

We maken mini-cupcakes

voor de beren-picknick in de tuin
Basisrecept, Cupcakes, High Tea en Traktatie
Cupcakejes bakken

De boodschappen voor 24 minicupcakes
125 g roomboter (kamertemperatuur)
125 g fijne kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
2 vrije uitloop bio-eieren (kamertemperatuur)
125 g zelfrijzend bakmeel
3 eetlepels melk (kamertemperatuur )
2 eetlepels cacao + 2 eetlepels melk
250 ml slagroom + 2 eetlepels suiker
aardbeien
smarties

Mini cupcakes sidepic

Het is mooi weer vandaag, het is lekker warm buiten in het zonnetje! We gaan straks een beren-theepartijtje houden, in de tuin. Maar eerst maken we cupcakes met slagroom en aardbeien, we vieren dat het zomer is!

Zo bak je vanille en chocolade mini-cupcakes

Bak de cupcakes met het recept van onze PDF

Mini cupcakes 01
Mini cupcakes 02
Mini cupcakes 03
Mini cupcakes 04

Met een groot schort voor, de feestjurken zijn al aan, klopt Madelief slagroom met suiker.

Eefje en de cupcakes staan al klaar als Maatje de room in een wegwerp-spuitzak schept.

Voor de dames gaan opspuiten wordt de slagroom eerst geproefd. Is het wel zoet genoeg?

Madelief doet haar kleine zusje voor hoe je slagroom op cupcakes spuit. Eef kijkt geconcentreerd toe.
Mini cupcakes 05
Mini cupcakes 06
Mini cupcakes 07

Eefje demonstreert gelijk dat ze zelf al weet hoe het moet.

Madelief legt kleine stukjes aardbei op de cupcakes.

De meiden hebben er lol in, ze doen erg hun best.

De dames zijn tevreden, de cupcakes zijn bijna klaar, de laatste smarties gaan er op.

Mini cupcakes 09
Mini cupcakes 08
Mini cupcakes 10
Mini cupcakes 11

Er zijn ook aardbeien met slagroom en mini-toast met jam.
 

We zijn eindelijk klaar om naar buiten te gaan!

De taken zijn goed verdeeld, Madelief smeert de toast.

Eefje schenkt de (lauwe) thee, voor Teddy wordt goed gezorgd!

Mini cupcakes 12
Mini cupcakes home

Het werd een bere-gezellige picknick. En Teddy? Die was ook heel blij!