Boodschappenlijstje
200 ml volle melk
2 vrije uitloop bio-eieren
1 theeleple vanille extract
4-6 casino boterhammen
een klontje boter, om in te bakken
2 rijpe bananen
2 eetlepels suiker
½ theelepel kaneel
optioneel: honing of poedersuiker
Heerlijk, simpel en snel klaar, wentelteefjes met gebakken banaan. Een grote plus: de mini-monstertjes houden ervan dus voor een lui ontbijtje met de kids op zondagmorgen, perfect. Nog lekkerder worden ze met gebakken banaan erbij, we beginnen meteen!
Zo maak je wentelteefjes met gebakken banaan
Zet de oven aan op de laagste stand en zet de borden erin om te warmen.
Breek de eieren in een groot diep bord, voeg de melk toe.
Klop met de garde de melk en eieren door elkaar.
Roer de vanille er snel even door.
Roer de kaneel door de suiker, zet het even opzij.
Smelt een klein klontje boter in de koekenpan, op middelhoog vuur.
Doop het brood met beide kanten in het ei-mengsel.
Leg de boterhammen in de gesmolten boter.
Snij de bananen schuin in dikke schijfjes.
Bak het brood aan beide kanten goudbruin.
Bak de schijfjes banaan even mee.
Bestrooi de wentelteefjes licht met kaneelsuiker en / of geef er honing bij.