Boodschappenlijstje
400 gram chocolade (puur – 70%)
200 ml olijfolie (mild)
150 gram blanke hazelnoten
100 gram poedersuiker, gezeefd
400 gram chocolade (puur – 70%)
200 ml olijfolie (mild)
150 gram blanke hazelnoten
100 gram poedersuiker, gezeefd
Voor de Dag van de Aarde maken we een favoriet broodbeleg van de mini-monsters voor ze: chocolade-hazelnoot pasta. Met alle produkten van goede kwaliteit moet het wel lekker worden, denken wij. Maar we gaan het zien, de kleine monstertjes kunnen soms kieskeurig zijn ;))
Zo maak je zelf chocoladepasta met hazelnoten
Begin met het roosteren van de hazelnoten
Zo maak je zelf chocoladepasta met hazelnoten
Begin met het roosteren van de hazelnoten
Spreid de noten uit op een bakplaat met bakpapier.
Verwarm de oven voor tot 180°C en rooster de noten in 6 minuten.
Laat de noten even afkoelen en maal ze dan fijn.
Roer het noten maalsel door en maal ze nog een keer fijn.
Zet de chocolade op een pannetje met koken heet water.
Als de chocolade begint te smelten roer je het even glad en glanzend.
Neem de chocolade van het vuur en laat het iets afkoelen.
Schenk de chocolade in een schone kom.
Voeg de gezeefde poedersuiker geleidelijk aan de chocolade toe.
Roer de suiker stevig door de chocolade.
Roer dan de olie erdoor, dit vraagt ook om stevig roeren!
Roer tot slot de gemalen hazelnoten door het chocolade mengsel.
Schenk het in een paar goed afsluitbare potten.
Laat de potten eerst wat afkoelen en zet ze dan in de ijskast.
Bewaar de potten als ze geopend zijn in de ijskast
Neem de pot 10-15 minuten van te voren uit de ijskast.
Dan smeer je de pasta makkelijker uit op je brood.
Deze zelfgemaakte chocolade-noten pasta is lekker en gezond!
Wij wensen je een mooie dag van de aarde!
Wij wensen je een mooie dag van de aarde!