De boodschappen
375 gram bloem
340 gram zachte boter
270 gram basterdsuiker
zakje vanillesuiker
1 vrije uitloop ei
Koningsdag komt er weer aan! Helemaal in Oud-Hollandse traditie worden spelletjes als koekhappen en wcpot-gooien(? :( ) weer van stal gehaald. Hoe lekker is een stukje Oud-Hollandse boterkoek bij de thee of koffie dan, op deze feestelijke dag? Bovendien is deze koek - naast overheerlijk - een gemakkelijke koek om zelf te bakkken, met simpele ingrediënten en in 30 minuten klaar.
Zo maak je een Oud-Hollandse Boterkoek
Verwarm de oven voor op 170°C
Strijk de bovenkant van het deeg glad met de bolle kant van een natgemaakte lepel