SNAZZIE.NL

Icon en
Icon en

Bramen compote

morgen bakken we appel scones
Met vers fruit, Herfst, Brits en Jam / compote / jelly
Bramen compote sidepic

Boodschappenlijstje
750 gram bramen, gehalveerd
100 gram fijne suiker
sap van een ½ citroen
klein snufje gemalen kaneel, optioneel

Let op: wij maakten de halve hoeveelheid!

Bramen compote sidepicll

Morgen bakken we appelscones, daarom maken we vandaag bramen compote, voor erbij. Heerlijk, in de herfst is er weer een overvloed aan de lekkerste bio-appels en bramen. Wij houden van de herfst ;))

Zo maak je bramen compote

Bramen compote 01
Bramen compote 02
Bramen compote 03
Bramen compote 04

Was de bramen schoon.

Laat ze goed uitlekken.

Pers de ½ citroen.

Doe 2/3 van de bramen in de blender.

 Doe de suiker, het citroensap en eventueel kaneel erbij

Bramen compote 05
Bramen compote 06
Bramen compote 07

Maal het mengsel glad.

Zeef de pitjes uit de compote.

Gooi de pitjes weg.

Bramen compote 08
Bramen compote 09
Bramen compote 10
Bramen compote 11

Snij de resterende bramen door.

Roer ze door de compote.

Schenk de compote in een pan.

Breng het aan de kook.

Bramen compote 12
Bramen compote home

Laat de compote zachtjes inkoken tot de gewenste dikte.

Eet de compote binnen 2 dagen of vries het in.

Lekker!