Boodschappenlijstje voor 2 personen
500 ml volle melk
2 eetlepels slagroom
1 kaneelstokje
schraapsel uit een ½ vanille peul
50 gram melkchocolade, in kleine stukjes
50 gram pure chocolade, in kleine stukjes
2 snufjes cacao
Optioneel: 250 ml slagroom geklopt met 2 eetlepels suiker
of opgeklopte melk
De allerlekkerste chocolade melk maak je met echte chocolade, speciaal voor 5 december. Je maakt het snel en simpel, met of zonder vers geklopte slagroom. Deze heerlijke chocolademelk is voor echte chocoholics!
De minimonstertjes houden niet van de zwarte puntjes in de melk dus we vervangen de vanillepeul door vanille extract.
Zo maak je echte chocolademelk
Meet 400 ml melk af, doe het in de steelpan met room, kaneel en vanille.
Weeg de pure en melk chocolade, samen moet het 100 gram zijn.
Hak de chocolade in kleine stukjes.
Breng de melk langzaam tegen de kook aan op laag vuur.
Op deze manier kan de kaneel en vanille goed blenden met de melk.
Voeg de chocola toe en roer het door de melk.
Roer met de garde de klontjes er uit.
Schuim de melk op of klop de slagroom.
Schenk de warme chocolademelk in de bekers.
Schep het melkschuim op de chocolademelk.
Stuif er tot slot cacao op en dan kan Pakjesavond beginnen!