De boodschappen
2 eetlepels soya
2 eetlepels honing
2 eetlepels rietsuiker
snuf kaneel
snuf 5 spice poeder
2 haaskarbonades
1 eetlepel olijfolie
1 wortel & ½ limoen
snuf fijne suiker
½ komkommer
kropje zachte sla
wraps
optioneel: zoete chili saus
Deze wraps (of broodjes) met gemarineerd varkensvlees zijn perfect voor in het weekend of als je een snelle hap wil maken. Met de groenten erbij en je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
Zo maak je de frisse wraps
Mix soya, honing, suiker, kaneel
met 5 spice en 1 eetlepel water.
Leg het vlees er in.
Marineer het 30 min. per kant.
Maak intussen de groenten klaar
Was, schil en schrap de groenten.
Snij wortel en komkommer in lucifers.
Pers de halve limoen.
Roer het limoensap en de suiker door de wortel.
Grill de karbonades
Smeer olijfolie in de grill pan maar let op dat het niet te hard gaat, de suiker in de marinade kan zwart branden!
Grill de karbonades +/- 4 minuten per kant.
Leg de sla op de wrap of het broodje en verdeel het vlees erover.
Leg er wortel en komkommer op en geef er eventueel zoete chilisaus bij. Lekker!!