De boodschappen
75 gram boter (kamertemperatuur)
75 gram fijne suiker
1/2 vrije uitloop bio-ei
1/2 theelepel vanille extract
125 gram (Zeeuws) bloem
1/2 theelepel bakpoeder
Dit heb je ook nodig:
rolfondant groen en zwart
eetbare goudverf
de koek-uitsteker
Deze grappige old skool Leprechaun-hoeden (plaag-kabouterhoeden) kun je makkelijk bakken met de kids. Je kunt ze versieren met fondant, marsepein of royal igin. Wij doen fondant vandaag want dat blijft nog steeds de mini-monstertjes eerst keus! Ze vinden het superleuk om te helpen met koekjes versieren. P.S. Bovenaan dit blog staat de link naar de grappige koekuitsteker.
Zo maak je deze kabouterhoeden
Maak deeg volgens het recept.
Vet je bakplaat licht in.
Bestrooi de bakmat met meel.
Rol het deeg tot 1cm dikte.
Verwarm de oven voor op 175°C en steek de hoeden uit het uitgerolde deeg
Leg de hoeden op de licht ingevette bakplaat.
Bak de koekjes in 10-12 minuten, of tot de randjes lictbruin kleuren.
Laat de koekjes even afkoelen op de bakplaat en verhuis ze dan naar een rooster om volledig af te koelen
Terwijl de koekjes afkoelen kun je met de versiering beginnen
Strooi poedersuiker over de schone bakmat.
Rol het fondant zo dun mogelijk uit en steek hoeden uit.
Plak de fondant met een drupje water op de koekjes.
Laat de fondant-hoeden drogen op een rooster.
Rol een stukje zwart fondant dun uit.
Snij het aan 3 kanten recht af.
Snij kleine strookjes af, van de rechte kant.
Strijk wat water op de onderkant.
Druk de strookjes op de hoeden.
Snij de strookjes op maat af.
Verf gespjes op de hoeden.
Omdat de gespjes maar heel klein en dun moeten zijn verven wij ze met een satéstokje, dat gaf het mooiste resultaat
Laat de eetbare goudverf grondig drogen.
Wij gaan alvast thee zetten!
De monstertjes kiezen een leuk prentenboek uit, wij pakken de koekjes en dan kan ons feestelijke thee-uurtje beginnen!
Fijne St. Patrick's Dag!